סדנאות

סדנת שמרים

משך הסדנא : 4 שעות
כמות משתתפים: עד – 3

אח…אין כמו ריח מאפי השמרים שנאפים בבית….
בסדנת השמרים נלמד ממש מהבסיס איך עובדים עם שמרים,מה הסודות לאפיה מוצלחת?
איך אוכל להצליח כל פעם ולאפות כמו מקצוענית?

את כל התשובות תקבלי בסדנא מקצועית בת 4 שעות.
נלמד מס סוגי מאפים ומילויים (רוגלעך,סינרולים,עוגת תפוחים,עוגת שוקולד ועוד…) נלמד סוגי קליעות שונות
הייחוד בסדנא שלי שכל משתתפת מכינה את כל המתכונים!

אין חלוקת עבודה, אין חלוקת תוצרים.
כל אחת עושה הכל ולוקחת את כל מה שהכינה.

הסדנא מעשית ומקצועית כשלכל משתתפת יש עמדת מיקסר ותנור משלה.
כמובן שמקבלים גם את כל המתכונים ואני זמינה גם לאחר הסדנא לשאלות וליווי בטלפון ובוואטצאפ.

סדנת זילוף - עיצוב עוגות בקצפת

משך הסדנא : 3 שעות
כמות משתתפים: אצלי בסטודיו יש מקום לעד 3 נשים אך אשמח גם להגיע אלייך לקבוצה גדולה יותר ואת כמארחת תקבלי את הסדנא כמתנה.

בסדנת זילוף נלמד איך לעצב עוגה מדהימה בקלי קלות.
אני דוגלת בפשטות, בכך שלא תצטרכי לקנות את כל הציוד שיש בחנויות האפייה ועדיין להוציא עוגות מהממות.

נלמד את כל הסודות הקטנים שלא יספרו לך…
איך לעבוד עם קצפת מקצועית וגם עם קצפת פשוטה מהסופר..
איך לעטוף עוגה בצורה מושלמת, עבודה עם דפי טרנספר, קישוטי שוקולד, אבקות איבוק, צורות זילוף עם צנתרים שונים ועוד..

בסיום הסדנא את מקבלת כמובן את העוגה שהכנת.
אני זמינה עבורך גם אחר כך לשאלות וליווי ככל שיידרש.
הסדנא בת 3 שעות.

סדנת אם וילד

משך הסדנא : שעה וחצי – עד 3 שעות (תלוי בגיל הילד)
כמות משתתפים: 2

אם את מעוניינת בזמן איכות עם הילד/ה שלך, זמן שלכם בלי מסכים ולחצים, מלוא תשומת הלב וערך מוסף.
אני מזמינה אותך לאחת הסדנאות שלי המותאמות גיל ותוכן, לאימהות וילדים

סדנא אישית בת שעה וחצי עד שעתיים וחצי (תלוי בגיל הילד)
שמגיעה עד אליכם הביתה!

בבצק סוכר-עיצוב עוגה או קאפקייקס
בזילוף-הכנת עוגת יום ההולדת של הילד, ביחד לתכנן ולעצב את עוגת החלומות שלו.
אפייה-סדנת שמרים מקצועית(או כל נושא אחר שמעניין אתכם) רק שניכם והבצקים, ממרחים ועבודת הצוות שלכם, תכינו מבחר גדול של מטעמים.

סדנת ביצת שוקולד-נכין ביצה ענקית מלאה בכל טוב ואהבה ולא נשכח לעצב אותה כמובן…
אז קחי לך זמן איכות עם הילד שלך, משהו שהוא יזכור לעוד המון שנים..

סדנאות הקיץ שלי

בכל קיץ נפתחות סדנאות הנוער שלי
סדנאות מקצועיות ומעשיות המוגבלות לעד 5-10 משתתפים בלבד.
מה בתכנית?

*כל הסדנאות מעשיות והמשתתפים מתנסים בכל העבודה
  הסדנאות מקצועיות וכל משתתף מקבל חוברת מתכונים לשימוש חוזר והתנסות בבית
  אני זמינה לשאלות וליווי בעת הצורך בטלפון או בוואטצאפ
  הסדנאות מתאימות לילדים מגיל  6-11 וקבוצות נוספות מגיל 12 ומעלה
  מתקיימות ברחובות
**מתאים גם לאלרגיות מזון בתאום מראש
**ההרשמה מותנת בתשלום מראש
לפרטים נוספים והרשמה 054-6899865

סדנת זילוף

עיצוב עוגה בקצפת מהבסיס.
נלמד לעטוף עוגה בצורה מושלמת,נעבוד עם הדפסי שוקולד ודפי טרנספר,נלמד על סוגי צנטרים שונים ואיך אפשר במינימום צנטרים לעשות מקסימום עיצובים,עבודה עם קצפת מקצועית וצבעי מאכל,נצנצים אכילים וטכניקות עבודה שונות.
כל משתתף מעצב את עוגת החלומות שלו
ובסוף הסדנא כמובן מקבל את העוגה שהכין

סדנת דריפינג

זה סגנון עיצוב מאוד טרנדי ובעצם שמו הוא מהטיפטופי שוקולד שעל העוגה
נלמד איך לעטוף עוגה בקצפת באופן מושלם,איך לעבוד עם שוקולד ובעצם איך לעשות את הטיפטופים
איך לעצב את השוקולדים שמעל וכמובן איך ליצור קונספט לעוגה

סדנת עוגת מספרים/לב

בסדנא נלמד להכין את העוגה שכבשה את העולם נלמד איך להכין את שכבות הבצק ואת המילוי, נקשט בשוקולדים שנכין לבד ונקשט גם בשוקולדים קנויים ומגוון קישוטים שנכין לבד
כל משתתף יקבל מארז מהודר שהכין בעצמו

סדנת מארז מתוקים לט"ו באב

נלמד להכין מארז מלא באהבה ליקרים שלנו
מגוון קינוחים אישיים אפויים וקרים:
פאי שוקולד לב
לבבות שוקולד שנכין ונמלא במילוי קרמי
מוס שוקולד אישי
מוס לוטוס אישי
מגוון שוקולדים וקינוחים שנכין לבד
את הכל נארוז במארז מרהיב שהילדים יקחו איתם

סדנת קינוחי שוקולד

בסדנא זו נלמד להכין קינוחי שוקולד מטריפים!
טראפלס,חטיף באונטי,בראוניז ,סופלה שוקולד ועוד… אחרי יום משכר ומלא בשוקולד כל אחד יקבל כמובן את כל מה שהכין

סדנת אפיה שמרים משולבת

סדנת אפיה מקצועית בשמרים מלוח/מתוק.
נלמד מהבסיס איך לעבוד עם בצקים,טכניקות עבודה,סוגי צורות ומליות שונות חומרים,תבניות ועוד..

נכין עוגה במילויים שונים,לחמניות שום,פוקאצ'ות,רוגלעך וסינרולים.
 נתחיל מהקמח ועד המוצר המוגמר,כל משתתף מקבל את כל מה שהכין.

סדנת מארז מתוק 1

בסדנא זו נלמד להכין :
פאי שוקולד אישי
3 קינוחים אישיים
עוגת בצק שקדים (מספרים) אישית
חיתוכיות בראוניז מושקעות
את הכל נארוז בקופסא מהממת שכל משתתף ייקח כמובן

סדנת מארז מתוק 2

בסדנא זו נלמד להכין:
דונאטס
3 קינוחים אישיים
כדורי שוקולד
כלי שוקולד שנכין ונמלא בקינוחים
עוגה בחושה אישית
את הכל נארוז בקופסא מהודרת שכל משתתף ייקח כמובן

סדנאות הנוער שלי

בכל קיץ וחופשות בית הספר נפתחות סדנאות הנוער שלי
סדנאות מקצועיות ומעשיות המוגבלות לעד 5-10 משתתפים בלבד.
מה בתכנית?

סדנת זילוף

עיצוב עוגה בקצפת מהבסיס.
נלמד לעטוף עוגה בצורה מושלמת,נעבוד עם הדפסי שוקולד ודפי טרנספר,נלמד על סוגי צנטרים שונים ואיך אפשר במינימום צנטרים לעשות מקסימום עיצובים,עבודה עם קצפת מקצועית וצבעי מאכל,נצנצים אכילים וטכניקות עבודה שונות.
כל משתתף מעצב את עוגת החלומות שלו
ובסוף הסדנא כמובן מקבל את העוגה שהכין

סדנת דריפינג

זה סגנון עיצוב מאוד טרנדי ובעצם שמו הוא מהטיפטופי שוקולד שעל העוגה
נלמד איך לעטוף עוגה בקצפת באופן מושלם,איך לעבוד עם שוקולד ובעצם איך לעשות את הטיפטופים
איך לעצב את השוקולדים שמעל וכמובן איך ליצור קונספט לעוגה

סדנת עוגת מספרים/לב

בסדנא נלמד להכין את העוגה שכבשה את העולם נלמד איך להכין את שכבות הבצק ואת המילוי, נקשט בשוקולדים שנכין לבד ונקשט גם בשוקולדים קנויים ומגוון קישוטים שנכין לבד
כל משתתף יקבל מארז מהודר שהכין בעצמו

סדנת מארז מתוקים לט"ו באב

נלמד להכין מארז מלא באהבה ליקרים שלנו
מגוון קינוחים אישיים אפויים וקרים:
פאי שוקולד לב
לבבות שוקולד שנכין ונמלא במילוי קרמי
מוס שוקולד אישי
מוס לוטוס אישי
מגוון שוקולדים וקינוחים שנכין לבד
את הכל נארוז במארז מרהיב שהילדים יקחו איתם

סדנת קינוחי שוקולד

בסדנא זו נלמד להכין קינוחי שוקולד מטריפים!
טראפלס,חטיף באונטי,בראוניז ,סופלה שוקולד ועוד… אחרי יום משכר ומלא בשוקולד כל אחד יקבל כמובן את כל מה שהכין

סדנת אפיה שמרים משולבת

סדנת אפיה מקצועית בשמרים מלוח/מתוק.
נלמד מהבסיס איך לעבוד עם בצקים,טכניקות עבודה,סוגי צורות ומליות שונות חומרים,תבניות ועוד..

נכין עוגה במילויים שונים,לחמניות שום,פוקאצ'ות,רוגלעך וסינרולים.
 נתחיל מהקמח ועד המוצר המוגמר,כל משתתף מקבל את כל מה שהכין.

סדנת מארז מתוק 1

בסדנא זו נלמד להכין :
פאי שוקולד אישי
3 קינוחים אישיים
עוגת בצק שקדים (מספרים) אישית
חיתוכיות בראוניז מושקעות
את הכל נארוז בקופסא מהממת שכל משתתף ייקח כמובן

סדנת מארז מתוק 2

בסדנא זו נלמד להכין:
דונאטס
3 קינוחים אישיים
כדורי שוקולד
כלי שוקולד שנכין ונמלא בקינוחים
עוגה בחושה אישית
את הכל נארוז בקופסא מהודרת שכל משתתף ייקח כמובן

סדנאות גיבוש,מסיבת רווקות ועוד...

אם אתם מחפשים רעיון לגיבוש או מסיבה
אני שמחה להציג את סדנאות הגיבוש שלי.
אני מגיעה עד אליכם עם כל הציוד הנדרש
נבלה יחד כ 3 שעות שבהן נהנה ונלמד להכין מבחר תוצרים לפי בקשתכם והעדפתכם

סדנת אפיה-ניתן לבחור מתוך מגוון רחב מה נכין,למשל:
שמרים (לחמניות שום,פיצה,פוקאצ'ה,עוגות שמרים)
פאי (פאי שוקולד,פאי קפה,פאי תפוחים)
קישים (קיש בטטה,קיש פטריות,קיש פלפלים)
עוגיות (מבחר עוגיות שונות,שושני קצף,מגולגלות תמרים,עוגיות ריבה ועוד..)
סדנת שוקולד (ביצי שוקולד,פרלינים,חטיפי שוקולד)
סדנאות ללא גלוטן (פיתות,לחמניות,קוסקוס,עוגות ועוגיות,פיצה ועוד..)

בסוף כל סדנא ניתן להתכנס לארוחה עם המוצרים שנכין
הסדנא הינה מעשית ומקצועית
כל משתתף מקבל את המתכונים ואת כל מה שהכין
ניתן לקבוע את תוכן הסדנא לפי העדפתכם
ניתן לפנות אליי בכל שאלה 054-6899865

סדנאות אפיה ובישול ללא גלוטן

אם הגעתם לכאן,אני יודעת שאתם ממש רוצים לדעת איך מכינים אוכל ומתוקים ללא גלוטן
ברמה מעולה,כאלה שלא יהפכו לאבן שנייה אחרי שיצאו מן התנור…
אבל יותר חשוב מזה אתם רוצים לא רק ללמוד אלא גם להצליח ולעשות זאת אצלכם בבית במטבח הפרטי שלכם!

אני מגיעה עד אליכם,כדי להראות לכם איך ניתן לבשל ולאפות ברמה מעולה,כזו שגם אלו שאוכלים גלוטן יתפעלו
והכל אצליכם במטבח הפרטי שלכם עם הציוד שלכם.
נלמד את כל הסודות הקטנים והגדולים שעושים את ההבדל….
מה אפשר ללמוד?

*עוגות ועוגיות כמובן,עוגות שמרים,אזני המן,מגולגלות תמרים,מעמולים פחזניות ועוד…
*פיתות
*לחמניות
*באגטים
*לחם ולחמניות כפריות
*חלות לשבת
*קוסקוס
*קישים ופאי
*פיצות
*פוקאצ'ות ועוד…

מוזמנים להתקשר אליי ולקבל פרטים ולתאם סדנא אישית מותאמת במיוחד לכם 054-6899865